1. новая акция
  2. Новые складчины:

    21.07.2026: Рыбные котлеты (Мария Манахова)

    21.07.2026: Оладьи мясные (Мария Манахова)

    21.07.2026: Сочники (Мария Манахова)

    21.07.2026: Закрытая ватрушка с голубикой (Мария Манахова)

    21.07.2026: [eshelk_knitting] Футболка «Amore» (Евгения Шелковникова)

  3. Сбор взносов

    21.07.2026: Мастер полуфабрикатов. Тариф Базовый (Ирина Выходцева)

    21.07.2026: Методичка при аллергии и гистаминовой перегрузке (Екатерина Юсупова)

    21.07.2026: Тонкая талия и легкость в теле-без отеков и сложных тренировок. Тариф Расширенный (Дарья Мовчан)

    20.07.2026: Реклама на Озон. Июль 2026 (Ирина Дидманидзе)

    20.07.2026: Телесно-энергетическая терапия. ТЭТ. Тариф Мастер. 2025 (Юлия Шайн)

  4. 10% кешбек на покупки
Редкие курсы Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

attention-icon Важно!

Некоторым пользователям приходят письма, маскирующиеся под сообщения от Складчины.

Пожалуйста, не переходите по подозрительным ссылкам и всегда проверяйте адрес сайта перед входом в аккаунт.

attention-icon Все официальные адреса форума собраны ТУТ

Скрыть объявление

attention-icon На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Доступно

Сливочное пирожное с черной смородиной (Мария Липская)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
750 руб
Взнос:
103 руб
Организатор:
Vlad_1234

Список участников складчины:

1. Vlad_1234 2. Kate1111 3. Alexa w 4. Marinabel11 5. Оксанка 38 6. incredible88 7. Паня2017 8. Anpa
Купить
  1. Vlad_1234 Организатор складчин

    Сливочное пирожное с черной смородиной (Мария Липская)

    [​IMG]
    ​
    Видео-урок + ТЕОРИЯ + текстовый рецепт сливочного пирожного с черной смородиной.
    • Длительность видео-урока: 15,5 мин
    • Запись теоретических вебинаров: 3,5 ч
    • РЕКОМЕНДАЦИЯ от Марии Липской: обязательно изучите теорию - это очень поможет вам в дальнейшем!
    ПРИГОТОВИМ:
    • Начинку из черной смородины
    • Нежнейший сливочный крем
    • Декоративное покрытие - глазурь
    В теоретических вебинарах рассматриваются:
    • Понятие активной воды в десерте (Active Water)
    • Понятие гидроколлоидов: как это работает
    • Камеди, крахмалы
    • Желирование, желирующие агенты: пектин, агар-агар
    • Эмульгирование и эмульгаторы
    • Виды и особенности растительных белков
    • Аэрирование
    • Жиры, особенности взбивания сливок
    Также рассматриваются:
    1. Роль ингредиентов в десерте
    2. Варианты замены ингредиентов
    Основные ингредиенты:
    пюре из чёрной смородины, эритрит, пектин NH, кокосовое молоко, урбеча из кокоса, рафинированное какао-масло, белый веганский шоколад

    Основной инвентарь:
    Погружной блендер, Кондитерский мешок, Формы силиконовые (для начинки и пирожного)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Запись Сливочное пирожное с черной смородиной + теория (Мария Липская)
    2. Доступно Нарезное пирожное Чизкейк Черная Смородина Кокос (Мария Манахова)
    3. Доступно Пирожное Красная Смородина Творог (Мария Манахова)
    4. Доступно Легкая смородина (Мария Манахова)
    5. Запись Брауни (Мария Липская)
    6. Доступно Пирожное Черный Принц (Мария Манахова)
    7. Доступно Торт Смородиновый (Мария Манахова)
    Загрузка...
  4. Vlad_1234 Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 750 руб. Взнос с каждого участника: 103 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 6 чел.

    Начало сбора взносов 27 Август 2020 года
     
    Vlad_1234,
  5. Radhika52 Складчик
    Новый он-лайн курс (видео процесса и тех.карты)-мир особенных десертов,стирает границы между веганскими и классическими десертами.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
     
    Radhika52,
< Романтический курс по полезным десертам (Таша Коробейникова) | Рецепты: Вег(етари)анские пирожные (Ильназ Искаков) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!