Торт Трюфель (Татьяна Коледа)

Неугомонная · 23 апр 2021

Шоколадно шоколадный с шоколадом в шоколаде - это про данный торт

Видео урок
"Торт Трюфель "
(Тех.карта +видео)

Шоколадный бисквит
Крем-ганаш
Хрустящий слой
Шоколадная помадка
Шоколадный крем для покрытия
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Неугомонная

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 550 руб. Взнос с каждого участника: 67 руб.
Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

Начало сбора взносов 6 Октябрь 2021 года

Дюшес

ПРИСОЕДИНЧЙТЕСЬ!
[A.B.Cookie] Искусство кондитерского дизайна. Тариф Самостоятельный кондитер (Александра Булгакова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Этот курс о том, как кондитеру создавать современные торты с опорой на профессиональный дизайн, найти свой стиль и реализовать творческий потенциал.
1️⃣ Развитие кондитерского бренда
2️⃣ Работа в клиентом
3️⃣ Принципы дизайна
4️⃣ Колористика
5️⃣ Конструктивная часть
Создание тортов
6️⃣ Одноярусный торт
7️⃣ Высокий торт со скрытым ярусом
8️⃣ Кубический каменный торт
9️⃣ Двухярусный торт
Антигравитационный торт со смещением
1️⃣1️⃣ Арт -торт с имитацией апельсина
ℹ️+ в курсе :
▪️6 начинок торта в удобных видео-инструкциях
▪️3 надёжных крема для покрытия
▪️5 типов сборки
▪️4 типа вафельных цветов
▪️15 типов текстур и покрытий
▪️Темперирование и пластичный шоколад
Запись Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Запись Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...